Kalita Wave 155 和 185,该买哪个尺寸?

155 适合单杯(约 20g 咖啡粉以内),185 轻松应对 2–4 杯(约 20–35g)。主要自己喝选 155,常与人分享选 185。

平底滤杯和锥形滤杯的风味为什么不同?

平坦的粉床让水位在整个粉层上保持一致,萃取更均匀。这通常带来更多甜感和平衡感,而 V60 这类锥形滤杯强调的明亮酸质则相对收敛。

品牌: Kalita底部形状: flat

Kalita Wave 是平底滤杯的标杆:底部三个小孔搭配波浪褶滤纸,让咖啡粉层与杯壁保持距离,造就均匀的粉床和手冲界数一数二的稳定重现性。

由于三孔会计量流速,Kalita Wave 萃取均匀,突出甜感、醇厚度与平衡,而非尖锐的酸质。它特别适合中焙豆,以及想要稳定重现、不想纠结注水轨迹的人——通常只需在中心分段注水即可。如果你的 V60 每天风味起伏很大,Wave 就是经典解药。

Kalita Wave 155 和 185,该买哪个尺寸?: 155 适合单杯(约 20g 咖啡粉以内),185 轻松应对 2–4 杯(约 20–35g)。主要自己喝选 155,常与人分享选 185。
平底滤杯和锥形滤杯的风味为什么不同?: 平坦的粉床让水位在整个粉层上保持一致,萃取更均匀。这通常带来更多甜感和平衡感,而 V60 这类锥形滤杯强调的明亮酸质则相对收敛。

品牌: Kalita底部形状: flat

Kalita Wave 是平底滤杯的标杆:底部三个小孔搭配波浪褶滤纸,让咖啡粉层与杯壁保持距离,造就均匀的粉床和手冲界数一数二的稳定重现性。

Kalita Wave 155 和 185,该买哪个尺寸?: 155 适合单杯(约 20g 咖啡粉以内),185 轻松应对 2–4 杯(约 20–35g)。主要自己喝选 155,常与人分享选 185。
平底滤杯和锥形滤杯的风味为什么不同?: 平坦的粉床让水位在整个粉层上保持一致,萃取更均匀。这通常带来更多甜感和平衡感,而 V60 这类锥形滤杯强调的明亮酸质则相对收敛。