CUP-TIMER 是一个咖啡数据平台，通过众包的杯测笔记对全球咖啡豆与烘焙商进行评分和推荐。提供冲煮计时器、配方分享、SCA 杯测评估、咖啡豆目录以及全球排行——完整的咖啡体验。

如何记录杯测笔记?

您可以在冲煮后记录杯测笔记，或直接从「杯测」菜单进入。依据 SCA 标准对香气、风味、酸度、醇厚度等打分，同时记录滤杯、咖啡豆、烘焙商等冲煮环境。

如何查找咖啡豆与烘焙商?

在「社区」区域探索咖啡豆目录与烘焙商页面。随着用户杯测数据的累积，系统会自动生成全球排行与评分，帮助您发现符合口味的咖啡豆。

CUP-TIMER 是免费的吗?

是的，所有 CUP-TIMER 功能完全免费。您可以无限使用冲煮计时器、分享配方、记录杯测笔记，以及浏览咖啡豆目录，无需任何付费。

CUP-TIMER 支持 6 种语言: 韩语、英语、日语、西班牙语、简体中文和繁体中文。可安装为 PWA，在任何移动或桌面设备上使用。

您的杯测站

CUP-TIMER

从猜测到可重复的一杯。

在一个流程中控制冲煮、记录口感、缩小下一款咖啡豆的范围。一杯咖啡成为下一杯的基准。

使用方式

冲得更稳定

使用分步计时器和配方，实现您预期的风味。

冲煮

记得更具体

通过 SCA 笔记和个人评论积累您的杯测数据。

杯测笔记

拓宽您的选择

通过社区和排行榜发现更多咖啡豆和烘焙商。

社区

分享更轻松

将配方和杯测笔记保存并分享为简洁的图片卡片。

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使用方法

这样使用，获得您想要的咖啡体验

冲煮

为了更令人满意的冲煮，保持预期的香气和口感

随时调用已保存的计时器配置冲煮，无需每次重置计时器。

随时调用已验证的配方和已保存的计时器预设。

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配方详情

James Hoffmann V60

1:16 · 2:30

滤杯

V60

咖啡

20g

水

300ml

闷蒸

0:45

60ml

第一次注水

0:20

120ml

第二次注水

0:20

180ml

最后注水

1:00

300ml

Tetsu Kasuya 4:6

V60 · 1:15 · 92°C

V60

Step 1 of 520%

Bloom

50ml

50/300 ml

0:45

●Bloom50ml0:45

○Pour 170ml0:45

○Pour 260ml0:45

○Pour 360ml0:45

○Pour 460ml0:30

Total300ml · 3:30

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杯测笔记

随着记录积累，您的口味逐渐清晰

杯测笔记积累越多，您的咖啡身份就越鲜明。AI 分析您的口味并推荐下一款咖啡豆。

跨烘焙度、处理法和产地可视化您的口味 DNA，根据匹配百分比发现新咖啡豆。

查看杯测笔记

0SCA

Ethiopia Yirgacheffe

Coffee Libre

ChocolateBergamotBlueberryCaramelJasmine

V60Dripper

18gDose

300mlWater

93°CTemp

3:30Time

Origin

Gedeo, SNNPR

Variety

Heirloom

Process

Washed

Altitude

1,900m

Roast

Light

Roast Date

03.10

Aroma8.5

Acidity8.0

Sweetness8.5

Body7.5

Balance8.0

Aftertaste7.5

Aroma
드라이 — 자스민, 베르가못. 웻 — 다크초콜릿, 꿀.
Flavor & Aftertaste
첫 모금엔 시트러스 산미, 중반엔 밀크초콜릿과 캐러멜. 식으면서 블루베리 잼 같은 단맛이 올라오고, 후미엔 허니 톤이 길게 남음.
Note
24clicks에서 균일 추출. 전날보다 산미는 더 선명하고 바디는 가벼움. 다음엔 91°C로 낮춰 비교 예정.

Comandante C40 · 24clicks · Aqua Panna2026.03.15

Coffee Identity

0Very Good

#Light#Washed#Chocolate#Ethiopia

24Notes

8/15Origins

95%Coverage

Top Flavors

Chocolate

Floral

Berry

Citrus

Caramel

Taste DNA

Roast

Light

58%

Medium

33%

Process

Washed

62%

Natural

29%

AI Recommended

Kenya Nyeri AA

Kenya · Washed · Light

94%

Colombia Huila

Colombia · Washed · Medium

89%

Panama Geisha

Panama · Natural · Light

85%

点击切换

社区

从咖啡豆到配方，帮助您做选择的社区

利用社区、排行榜、评价和收藏，找到符合您口味的咖啡豆和配方。

查看现在大家喜欢什么，更快缩小下一个选择范围。

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Bean Ranking

Ethiopia Yirgacheffe

Coffee Libre · Light · Washed

ChocolateFloralBerryCitrus

1218

Kenya Nyeri AA

Fritz Coffee · Medium · Washed

BerryCitrusTropical

814

Guatemala Antigua

Namusairo · Medium · Natural

NuttyCaramelChocolate

611

Roasteries →

Roastery Ranking

Coffee Libre

Seoul, Korea · 42 beans

Specialty roastery since 2012

28 reviews·156 notes

coffeelibre.kr@coffeelibre

Fritz Coffee

Seoul, Korea · 38 beans

Art & coffee culture

22 reviews·134 notes

fritzcoffee.com@fritzcoffee

Namusairo

Busan, Korea · 27 beans

Light roast specialists

15 reviews·89 notes

namusairo.com@namusairo_

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保存与分享

从保存到分享，属于您的杯测卡片

用浅色、深色或彩色模式保存杯测卡片，以匹配您的口味。

将配方和杯测笔记制成简洁的图片卡片，即刻分享。

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CUPPING NOTE

Ethiopia Yirgacheffe

Ethiopia · Yirgacheffe · 2025.03

87/ 100

Floral JasmineFruity BergamotFruity Peach

SCORES

Aroma

8.5

Acidity

Body

7.5

Sweet

Balance

8.5

ROASTER

Merry Weather

DRIPPER

V60

PROCESS

Washed

TEMP

93°C

ROAST

Light

DOSE

18g / 270ml

“Bright jasmine aroma with juicy peach acidity. Clean washed finish.”

cup-timer.com

COFFEE RECIPE

Morning V60

BREW SETTINGS

Dose20g

Water300mL

Temp93°C

Ratio1 : 15

BREW STEPS

10:00–0:4560mLBloom20%

20:45–1:0560mL1st pour40%

31:05–1:2560mL2nd pour60%

41:25–2:30120mLFinal100%

cup-timer.com

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从您的下一杯开始

将这一杯留作可以说清楚的记录

现在就可以启动计时器，注册后您的笔记和收藏持续积累。将一杯好咖啡从运气变成标准。

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James Hoffmann V60

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