Verve Coffee Roasters官方Kalita Wave家庭冲煮指南。20g/320g/1:16。
| 时间 | 注水 | 备注 | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:45 | 40ml | Bloom预热冲洗后以同心圆注水40g浸湿，闷蒸45秒 | 13% |
| 0:45-1:45 | 80ml | 2nd Pour注至累计120g，等待至1:45 | 38% |
| 1:45-2:00 | 130ml | 3rd Pour注至累计250g，至2:00 | 78% |
| 2:00-2:30 | 70ml | Final Pour注至累计320g，约2:30结束 | 100% |
| 2:30-3:00 | - | Swirl拿起冲煮器轻晃后滴滤 | 100% |