Der April Brewer ist ein Flachboden-Dripper von Patrik Rolf von April Coffee Roasters in Kopenhagen. Aufgebaut um ein breites, flaches Kaffeebett und 185er-Wellenfilter, ist er für sanfte, gleichmäßige Extraktion mit minimaler Agitation konstruiert.
Iced-Rezepte ansehenAprils Hausphilosophie setzt auf etwas niedrigere Brühtemperaturen und zurückhaltendes Gießen — das flache Bett übernimmt die Arbeit statt aggressiver Agitation. Das Ergebnis ist eine weiche, süße, bemerkenswert ausgewogene Tasse, die hellen Röstungen im nordischen Stil schmeichelt. Wenn dir der V60 zu launisch und die Kalita zu brav ist, liegt der April Brewer genau dazwischen.