Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:10. 20g Kaffee mit 200ml Wasser.

Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?

Wir empfehlen die Zubereitung bei 92°C.

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 3 Minuten.

Dieses Rezept ist für den April-Dripper konzipiert.

Offizielles Instagram Standard Kit-Rezept von April Coffee-Gründer Patrik Rolf. Einfache 2-Aufguss-Methode, fertig in 2:40-3:00.

Offizielles Rezept

Dripper

Temperatur

92°C

Kaffee

20g

Wasser

200ml

Ratio

Gesamtzeit

2:50

Mahlgrad

Grob30-35 클릭

Schwierigkeitsgrad

Fortgeschritten

0:00

1st PourPour 100g at 0:00 (complete within 10 seconds). Start with 30g circular pour, then switch to 70g center pour.

100ml32 Sek.

0:32

2nd PourPour 100g at 0:32 (complete within 10 seconds). 200g total.

100ml28 Sek.

1:00

DrawdownDrawdown complete at 2:40–3:00.

·110 Sek.

2:50Fertig200ml

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:10. 20g Kaffee mit 200ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 92°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 3 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den April-Dripper konzipiert.