コーヒーと水の比率は?

1:10 の比率です。コーヒー 13g、水 130ml。

湯温は何度がおすすめですか?

91°C での抽出を推奨します。

全体の抽出時間は約 2 分です。

どのドリッパーが必要ですか?

April ドリッパーで抽出するレシピです。

April Iced 2022

April公式アイスレシピ（2022）。ホット130ml+氷125g。ステンレスサーバー推奨。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

April

温度

91°C

コーヒー豆

13g

水

130ml

比率

1:10

合計時間

2:20

焙煎度

ライト

挽き目

中細挽き600~700µm

難易度

中級

抽出ステップ (2)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:35	30ml	1回目注湯氷85gをサーバーに用意。サークルプアー	23%
0:35-2:20	100ml	2回目注湯0:35に開始。40gサークルプアー + 60gセンタープアー。ドローダウン完了後、氷40gを追加	100%

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よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:10 の比率です。コーヒー 13g、水 130ml。
湯温は何度がおすすめですか?: 91°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 2 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: April ドリッパーで抽出するレシピです。

April Iced 2022

April公式アイスレシピ（2022）。ホット130ml+氷125g。ステンレスサーバー推奨。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

April

温度

91°C

コーヒー豆

13g

水

130ml

比率

1:10

合計時間

2:20

焙煎度

ライト

挽き目

中細挽き600~700µm

難易度

中級

抽出ステップ (2)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:35	30ml	1回目注湯氷85gをサーバーに用意。サークルプアー	23%
0:35-2:20	100ml	2回目注湯0:35に開始。40gサークルプアー + 60gセンタープアー。ドローダウン完了後、氷40gを追加	100%

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よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:10 の比率です。コーヒー 13g、水 130ml。
湯温は何度がおすすめですか?: 91°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 2 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: April ドリッパーで抽出するレシピです。