April 3-Pour | Pour Over Timer

April 3-Pour

April Brewerクラシック3ポアレシピ。ミディアムロースト向け。ブルーム＋2回注湯。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

温度

92°C

コーヒー豆

12g

水

200ml

比率

1:16.7

合計時間

2:45

挽き目

中挽き25 clicks

難易度

中級

抽出ステップ (3)

Time	Pour	Note	%
0:00-0:40	50ml	ブルームサークルポア。	25%
0:40-1:10	100ml	1回目注湯0:40から開始。30gサークルポア＋70gセンターポア。	75%
1:10-2:45	50ml	2回目注湯1:10から開始。センターポア。コーヒーベッドが露出したら、挽き目が粗すぎます。	100%

同じドリッパーのレシピ

DC커피갤러리の他のレシピ