粉水比為 1:12.5。16g 咖啡粉,200ml 水。

建議的水溫是多少?

建議使用 94°C 進行萃取。

Orea Easy Does It

Orea官方平底濾杯配方。每次50ml共4次均勻分段注水。穩定的萃取。

官方配方

濾杯

溫度

94°C

咖啡

16g

水

200ml

粉水比

總時間

3:10

烘焙度

研磨粗細

中粗28 clicks

難度

初學者

0:00

BloomPour 50ml, wait 40 seconds.

50ml40 秒

0:40

1st PourAdd 50ml.

50ml30 秒

1:10

2nd PourAdd 50ml.

50ml30 秒

1:40

3rd PourAdd 50ml.

50ml30 秒

2:10

DrawdownWait until fully drained (total 3:10)

·60 秒

3:10完成200ml