CUP-TIMER 是一個咖啡資料平台，透過眾包的杯測筆記對全球咖啡豆與烘焙商進行評分與推薦。提供沖煮計時器、配方分享、SCA 杯測評估、咖啡豆目錄以及全球排行——完整的咖啡體驗。

如何記錄杯測筆記?

您可以在沖煮後記錄杯測筆記，或直接從「杯測」選單進入。依據 SCA 標準對香氣、風味、酸度、醇厚度等進行評分，並記錄濾杯、咖啡豆、烘焙商等沖煮情境。

如何尋找咖啡豆與烘焙商?

在「社群」區域探索咖啡豆目錄與烘焙商頁面。隨著使用者杯測資料的累積，系統會自動生成全球排行與評分，協助您發掘符合口味的咖啡豆。

CUP-TIMER 是免費的嗎?

是的，所有 CUP-TIMER 功能完全免費。您可以無限使用沖煮計時器、分享配方、記錄杯測筆記，以及瀏覽咖啡豆目錄，無需任何付費。

CUP-TIMER 支援 6 種語言: 韓文、英文、日文、西班牙文、簡體中文與繁體中文。可安裝為 PWA，在任何行動裝置或桌面裝置上使用。

您的杯測站

CUP-TIMER

從猜測到可重複的一杯。

在一個流程中控制沖煮、記錄口味、縮小下一款咖啡豆的範圍。每一杯都成為下一杯的基準。

使用方式

更穩定地沖煮

使用逐步計時器和配方，達到您想要的風味。

沖煮

更具體地記錄

用 SCA 筆記和您自己的評語建立杯測資料。

杯測筆記

拓展您的選擇

透過社群和排行榜認識更多咖啡豆和烘焙商。

社群

更輕鬆地分享

將配方和杯測筆記儲存並分享為簡單的圖片卡。

儲存與分享

使用方法

這樣使用以獲得您想要的咖啡體驗

沖煮

更令人滿意的沖煮——保留預期的香氣和口味

從一個已儲存的計時器設定沖煮，無需每次重設計時器。

隨時調用驗證過的配方和已儲存的計時器預設值。

開啟計時器

配方詳細

James Hoffmann V60

1:16 · 2:30

濾杯

V60

咖啡

20g

水

300ml

悶蒸

0:45

60ml

第一次注水

0:20

120ml

第二次注水

0:20

180ml

最後注水

1:00

300ml

Tetsu Kasuya 4:6

V60 · 1:15 · 92°C

V60

Step 1 of 520%

Bloom

50ml

50/300 ml

0:45

●Bloom50ml0:45

○Pour 170ml0:45

○Pour 260ml0:45

○Pour 360ml0:45

○Pour 460ml0:30

Total300ml · 3:30

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杯測筆記

隨著紀錄累積，您的口味變得清晰

您累積的杯測筆記越多，您的咖啡身份就越成形。AI 分析您的口味並推薦您的下一款咖啡豆。

跨烘焙度、處理法和產地視覺化您的口味 DNA，並根據符合度發現新咖啡豆。

查看杯測筆記

0SCA

Ethiopia Yirgacheffe

Coffee Libre

ChocolateBergamotBlueberryCaramelJasmine

V60Dripper

18gDose

300mlWater

93°CTemp

3:30Time

Origin

Gedeo, SNNPR

Variety

Heirloom

Process

Washed

Altitude

1,900m

Roast

Light

Roast Date

03.10

Aroma8.5

Acidity8.0

Sweetness8.5

Body7.5

Balance8.0

Aftertaste7.5

Aroma
드라이 — 자스민, 베르가못. 웻 — 다크초콜릿, 꿀.
Flavor & Aftertaste
첫 모금엔 시트러스 산미, 중반엔 밀크초콜릿과 캐러멜. 식으면서 블루베리 잼 같은 단맛이 올라오고, 후미엔 허니 톤이 길게 남음.
Note
24clicks에서 균일 추출. 전날보다 산미는 더 선명하고 바디는 가벼움. 다음엔 91°C로 낮춰 비교 예정.

Comandante C40 · 24clicks · Aqua Panna2026.03.15

Coffee Identity

0Very Good

#Light#Washed#Chocolate#Ethiopia

24Notes

8/15Origins

95%Coverage

Top Flavors

Chocolate

Floral

Berry

Citrus

Caramel

Taste DNA

Roast

Light

58%

Medium

33%

Process

Washed

62%

Natural

29%

AI Recommended

Kenya Nyeri AA

Kenya · Washed · Light

94%

Colombia Huila

Colombia · Washed · Medium

89%

Panama Geisha

Panama · Natural · Light

85%

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社群

從咖啡豆到配方，幫助您做出選擇的社群

使用社群、排行榜、評論和收藏，找到符合您口味的咖啡豆和配方。

查看現在大家喜愛的，更快縮小您的下一個選擇。

開啟社群

Bean Ranking

Ethiopia Yirgacheffe

Coffee Libre · Light · Washed

ChocolateFloralBerryCitrus

1218

Kenya Nyeri AA

Fritz Coffee · Medium · Washed

BerryCitrusTropical

814

Guatemala Antigua

Namusairo · Medium · Natural

NuttyCaramelChocolate

611

Roasteries →

Roastery Ranking

Coffee Libre

Seoul, Korea · 42 beans

Specialty roastery since 2012

28 reviews·156 notes

coffeelibre.kr@coffeelibre

Fritz Coffee

Seoul, Korea · 38 beans

Art & coffee culture

22 reviews·134 notes

fritzcoffee.com@fritzcoffee

Namusairo

Busan, Korea · 27 beans

Light roast specialists

15 reviews·89 notes

namusairo.com@namusairo_

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儲存與分享

從儲存到分享，您自己的杯測卡

以淺色、深色或彩色模式儲存您的杯測卡，符合您的口味。

將配方和杯測筆記轉為簡單的圖片卡並立即分享。

建立卡片

CUPPING NOTE

Ethiopia Yirgacheffe

Ethiopia · Yirgacheffe · 2025.03

87/ 100

Floral JasmineFruity BergamotFruity Peach

SCORES

Aroma

8.5

Acidity

Body

7.5

Sweet

Balance

8.5

ROASTER

Merry Weather

DRIPPER

V60

PROCESS

Washed

TEMP

93°C

ROAST

Light

DOSE

18g / 270ml

“Bright jasmine aroma with juicy peach acidity. Clean washed finish.”

cup-timer.com

COFFEE RECIPE

Morning V60

BREW SETTINGS

Dose20g

Water300mL

Temp93°C

Ratio1 : 15

BREW STEPS

10:00–0:4560mLBloom20%

20:45–1:0560mL1st pour40%

31:05–1:2560mL2nd pour60%

41:25–2:30120mLFinal100%

cup-timer.com

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從您的下一杯開始

留下這一杯作為您能解釋的一杯

您現在可以啟動計時器，當您註冊後，您的筆記和收藏會持續累積。讓好喝的咖啡從偶然變成標準。

從猜測 到可重複的一杯。

這樣使用以獲得您想要的咖啡體驗

更令人滿意的沖煮——保留預期的香氣和口味

James Hoffmann V60

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留下這一杯作為您能解釋的一杯

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James Hoffmann V60

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