コーヒーと水の比率は?

1:15 の比率です。コーヒー 18g、水 270ml。

湯温は何度がおすすめですか?

94°C での抽出を推奨します。

全体の抽出時間は約 2 分です。

どのドリッパーが必要ですか?

Origami ドリッパーで抽出するレシピです。

オリガミエア高速抽出

オリガミエアで高速フロー。短い抽出時間で明るい味わい。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

Origami

温度

94°C

コーヒー豆

18g

水

270ml

比率

1:15

合計時間

2:15

焙煎度

ライト

挽き目

中細挽き

難易度

中級

抽出ステップ (5)

0:00

ブルーム豆の2倍の湯で短くブルーム。

36ml30 秒

0:30

スワール軽くスワール。

·5 秒

0:35

連続注湯一度に連続で注湯。

234ml50 秒

1:25

スワールラオスピンでフラットベッド。

·5 秒

1:30

ドローダウン高速ドローダウン。

·45 秒

2:15完了270ml

同じドリッパーのレシピ

よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:15 の比率です。コーヒー 18g、水 270ml。
湯温は何度がおすすめですか?: 94°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 2 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: Origami ドリッパーで抽出するレシピです。

オリガミエア高速抽出

オリガミエアで高速フロー。短い抽出時間で明るい味わい。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

Origami

温度

94°C

コーヒー豆

18g

水

270ml

比率

1:15

合計時間

2:15

焙煎度

ライト

挽き目

中細挽き

難易度

中級

抽出ステップ (5)

0:00

ブルーム豆の2倍の湯で短くブルーム。

36ml30 秒

0:30

スワール軽くスワール。

·5 秒

0:35

連続注湯一度に連続で注湯。

234ml50 秒

1:25

スワールラオスピンでフラットベッド。

·5 秒

1:30

ドローダウン高速ドローダウン。

·45 秒

2:15完了270ml

同じドリッパーのレシピ

よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:15 の比率です。コーヒー 18g、水 270ml。
湯温は何度がおすすめですか?: 94°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 2 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: Origami ドリッパーで抽出するレシピです。

オリガミエア 高速抽出

抽出情報

抽出ステップ (5)

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よくある質問

オリガミエア 高速抽出

抽出情報

抽出ステップ (5)

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