丸山珈琲（長野）公式ペーパードリップ。Origami S+Kalita Wave 155フィルター、12g/180g/沸騰湯、4回注湯。
| 時間 | 注湯 | ノート | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-1:00 | 30ml | Bloom1投目30gを全体に注ぎ、1分蒸らし | 17% |
| 1:00-1:40 | 50ml | 2nd Pour2投目50gを中心に注湯後、軽く揺らす | 44% |
| 1:40-2:20 | 50ml | 3rd Pour落ちたら3投目50gを同様に | 72% |
| 2:20-3:00 | 50ml | 4th Pour落ちたら4投目50gを同様に | 100% |
| 3:00-4:00 | - | Drawdown落ちたらドリッパーを外す | 100% |