2人分レシピ。グラインドは1人分より約25%粗く（1人分の挽き目 × 1.25）。
| Time | Pour | Note | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:30 | 80ml | ブルーム80gをスパイラル状に注湯。30秒蒸らす。 | 17% |
| 0:30-0:55 | 200ml | 1回目注湯200gをスパイラル状に注湯。 | 58% |
| 0:55-1:15 | - | ドローダウン水が完全に落ちるまで待つ。 | 58% |
| 1:15-1:40 | 200ml | 2回目注湯200gをスパイラル状に注湯。 | 100% |
| 1:40-2:10 | - | ドローダウンすべての水が落ちたら完成。 | 100% |