Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:12.5. 16g Kaffee mit 200ml Wasser.

Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?

Wir empfehlen die Zubereitung bei 94°C.

Wie lange dauert die Zubereitung?

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 3 Minuten.

Welchen Dripper benötige ich?

Dieses Rezept ist für den Orea-Dripper konzipiert.

Orea Easy Does It

Offizielles Flachfilter-Rezept von Orea. Vier gleichmäßige Güsse à 50ml. Eine stabile Extraktion.

Offizielles Rezept

Extraktionsinformationen

Dripper

Orea

Temperatur

94°C

Kaffee

16g

Wasser

200ml

Ratio

1:12.5

Gesamtzeit

3:10

Röstung

Light

Mahlgrad

Mittel-grob28 clicks

Schwierigkeitsgrad

Anfänger

Brühschritte (5)

0:00

BloomPour 50ml, wait 40 seconds.

50ml40 Sek.

0:40

1st PourAdd 50ml.

50ml30 Sek.

1:10

2nd PourAdd 50ml.

50ml30 Sek.

1:40

3rd PourAdd 50ml.

50ml30 Sek.

2:10

DrawdownWait until fully drained (total 3:10)

·60 Sek.

3:10Fertig200ml

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Häufig gestellte Fragen

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:12.5. 16g Kaffee mit 200ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 94°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 3 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den Orea-Dripper konzipiert.