粉水比为 1:12.5。16g 咖啡粉,200ml 水。

建议的水温是多少?

建议使用 94°C 进行萃取。

Orea Easy Does It

Orea官方平底滤杯配方。每次50ml共4次均匀分段注水。稳定的萃取。

官方配方

萃取信息

滤杯

Orea

温度

94°C

咖啡

16g

水

200ml

粉水比

1:12.5

总时间

3:10

烘焙度

Light

研磨度

中粗28 clicks

难度

初级

冲煮步骤 (5)

0:00

BloomPour 50ml, wait 40 seconds.

50ml40 秒

0:40

1st PourAdd 50ml.

50ml30 秒

1:10

2nd PourAdd 50ml.

50ml30 秒

1:40

3rd PourAdd 50ml.

50ml30 秒

2:10

DrawdownWait until fully drained (total 3:10)

·60 秒

3:10完成200ml

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常见问题

粉水比是多少?: 粉水比为 1:12.5。16g 咖啡粉,200ml 水。
建议的水温是多少?: 建议使用 94°C 进行萃取。
总冲煮时间多长?: 全程冲煮约 3 分钟。
需要哪种滤杯?: 本配方使用 Orea 滤杯。

Orea Easy Does It

Orea官方平底滤杯配方。每次50ml共4次均匀分段注水。稳定的萃取。

官方配方

萃取信息

滤杯

Orea

温度

94°C

咖啡

16g

水

200ml

粉水比

1:12.5

总时间

3:10

烘焙度

Light

研磨度

中粗28 clicks

难度

初级

冲煮步骤 (5)

0:00

BloomPour 50ml, wait 40 seconds.

50ml40 秒

0:40

1st PourAdd 50ml.

50ml30 秒

1:10

2nd PourAdd 50ml.

50ml30 秒

1:40

3rd PourAdd 50ml.

50ml30 秒

2:10

DrawdownWait until fully drained (total 3:10)

·60 秒

3:10完成200ml

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常见问题

粉水比是多少?: 粉水比为 1:12.5。16g 咖啡粉,200ml 水。
建议的水温是多少?: 建议使用 94°C 进行萃取。
总冲煮时间多长?: 全程冲煮约 3 分钟。
需要哪种滤杯?: 本配方使用 Orea 滤杯。