粉水比为 1:16.7。12g 咖啡粉,200ml 水。

建议的水温是多少?

建议使用 95°C 进行萃取。

Orea BASE ONE

Orea的Baby O波浪滤杯基础配方。每次50ml共4次分段注水，干净的萃取。

官方配方

滤杯

温度

95°C

咖啡

12g

水

200ml

粉水比

总时间

2:10

烘焙度

研磨度

中24 clicks

难度

初级

0:00

BloomPour 50ml, wait 40 seconds.

50ml40 秒

0:40

1st PourStart at 0:40. Pour center→outward spiral.

50ml30 秒

1:10

2nd PourStart at 1:10. Pour center→outward spiral.

50ml30 秒

1:40

3rd PourStart at 1:40. Pour center→outward spiral.

50ml30 秒

2:10完成200ml