Qual é a proporção de café para água?

Proporção 1:10. 20g de café com 200ml de água.

Quanto tempo dura o preparo?

O tempo total de preparo é cerca de 3 minutos.

Esta receita é feita para o coador April.

Receita oficial de Standard Kit do Instagram do fundador da April Coffee Patrik Rolf. Simples método de 2 derramamentos, completa em 2:40-3:00.

Receita oficial

Dripper

Temperatura

92°C

Café

20g

Água

200ml

Proporção

Tempo total

2:50

Granulometria

Grossa30-35 클릭

Dificuldade

Intermediário

0:00

1st PourPour 100g at 0:00 (complete within 10 seconds). Start with 30g circular pour, then switch to 70g center pour.

100ml32 seg

0:32

2nd PourPour 100g at 0:32 (complete within 10 seconds). 200g total.

100ml28 seg

1:00

DrawdownDrawdown complete at 2:40–3:00.

·110 seg

2:50Pronto200ml

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:10. 20g de café com 200ml de água.
Qual temperatura de água devo usar?: Recomendamos preparar a 92°C.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 3 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador April.