SUA ESTAÇÃO DE CUPPING
Controle o preparo, registre o gosto e descubra os próximos cafés em um fluxo. Uma xícara se torna a base para a próxima.
Como funciona
01
Prepare com mais consistência
Use cronômetros e receitas passo a passo para alcançar o sabor que você pretendia.
Preparo
02
Registre com mais especificidade
Construa seus dados de cupping com notas SCA e seus próprios comentários.
Notas de cupping
03
Amplie suas escolhas
Conheça mais cafés e torrefações por meio da comunidade e dos rankings.
COMUNIDADE
04
Compartilhe mais facilmente
Salve e compartilhe receitas e notas de cupping como cards de imagem simples.
SALVAR E COMPARTILHAR
COMO USAR
Prepare a partir de uma configuração de cronômetro salva sem precisar redefinir o cronômetro toda vez.
Acesse receitas verificadas e predefinições de cronômetro salvas sempre que precisar.
Detalhes da receita
1:16 · 2:30
Dripper
V60
Café
20g
Água
300ml
Bloom
0:45
60ml
Primeiro despejo
0:20
120ml
Segundo despejo
0:20
180ml
Despejo final
1:00
300ml
Tetsu Kasuya 4:6
V60 · 1:15 · 92°C
Bloom
50ml
50/300 ml
0:45
Toque para ver o cronômetro
Quanto mais notas de cupping você acumula, mais sua Identidade de Café toma forma. A IA analisa seu gosto e recomenda seus próximos cafés.
Visualize seu DNA de sabor por nível de torra, processo e origem, e descubra novos cafés com base na porcentagem de compatibilidade.
Ethiopia Yirgacheffe
Coffee Libre
Gedeo, SNNPR
Heirloom
Washed
1,900m
Light
03.10
Aroma
드라이 — 자스민, 베르가못. 웻 — 다크초콜릿, 꿀.
Flavor & Aftertaste
첫 모금엔 시트러스 산미, 중반엔 밀크초콜릿과 캐러멜. 식으면서 블루베리 잼 같은 단맛이 올라오고, 후미엔 허니 톤이 길게 남음.
Note
24clicks에서 균일 추출. 전날보다 산미는 더 선명하고 바디는 가벼움. 다음엔 91°C로 낮춰 비교 예정.
Coffee Identity
Top Flavors
Taste DNA
Roast
Process
AI Recommended
Kenya Nyeri AA
Kenya · Washed · Light
Colombia Huila
Colombia · Washed · Medium
Panama Geisha
Panama · Natural · Light
Toque para alternar
Use a comunidade, rankings, avaliações e marcadores para encontrar cafés e receitas que combinam com seu gosto.
Veja o que as pessoas estão amando agora e encontre suas próximas opções mais rapidamente.
Bean Ranking
Ethiopia Yirgacheffe
Coffee Libre · Light · Washed
Kenya Nyeri AA
Fritz Coffee · Medium · Washed
Guatemala Antigua
Namusairo · Medium · Natural
Roastery Ranking
Coffee Libre
Seoul, Korea · 42 beans
Specialty roastery since 2012
Fritz Coffee
Seoul, Korea · 38 beans
Art & coffee culture
Namusairo
Busan, Korea · 27 beans
Light roast specialists
Toque para alternar
Salve seu card de cupping em modo claro, escuro ou colorido para combinar com seu gosto.
Transforme receitas e notas de cupping em cards de imagem simples e compartilhe imediatamente.
Ethiopia Yirgacheffe
Ethiopia · Yirgacheffe · 2025.03
ROASTER
Merry Weather
DRIPPER
V60
PROCESS
Washed
TEMP
93°C
ROAST
Light
DOSE
18g / 270ml
“Bright jasmine aroma with juicy peach acidity. Clean washed finish.”
cup-timer.com
Morning V60
cup-timer.com
Toque para virar