Dicas para melhoria de qualidade

✓Use grãos frescos. Melhor dentro de 2-4 semanas após a torra. Armazene grãos em contêiner hermético.
✓Repita a mesma receita pelo menos 3-4 vezes. Quando a consistência se desenvolver, ajuste variáveis para entender com precisão o impacto de cada uma.
✓Não tenha pressa. Pour over requer lazer e foco. Desfrute este tempo como um momento meditativo para acalmar sua mente.

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