Qual é a proporção de café para água?

Proporção 1:16.7. 12g de café com 200ml de água.

Quanto tempo dura o preparo?

O tempo total de preparo é cerca de 2 minutos.

Esta receita é feita para o coador Orea.

Receita básica da Orea para o filtro wave Baby O. Quatro despejos de 50ml cada para uma extração limpa.

Receita oficial

Dripper

Temperatura

95°C

Café

12g

Água

200ml

Proporção

Tempo total

2:10

Torra

Granulometria

Média24 clicks

Dificuldade

Iniciante

Tempo	Despejo	Nota	%
0:00-0:40	50ml	BloomPour 50ml, wait 40 seconds.	25%
0:40-1:10	50ml	1st PourStart at 0:40. Pour center→outward spiral.	50%
1:10-1:40	50ml	2nd PourStart at 1:10. Pour center→outward spiral.	75%
1:40-2:10	50ml	3rd PourStart at 1:40. Pour center→outward spiral.	100%

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:16.7. 12g de café com 200ml de água.
Qual temperatura de água devo usar?: Recomendamos preparar a 95°C.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 2 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador Orea.