Qual é a proporção de café para água?

Proporção 1:16. 15g de café com 240ml de água.

Quanto tempo dura o preparo?

O tempo total de preparo é cerca de 3 minutos.

Esta receita é feita para o coador April.

Receita campeã da April Cup Filipinas. Quatro despejos uniformes de 60g cada. Pink Bourbon lavado.

Receita oficial

Dripper

Temperatura

94°C

Café

15g

Água

240ml

Proporção

Tempo total

3:15

Torra

Granulometria

Média fina770µm

Dificuldade

Intermediário

0:00

1st Pour6g/s flow rate.

60ml40 seg

0:40

2nd PourStart at 0:40. 6g/s flow rate.

60ml40 seg

1:20

3rd PourStart at 1:20. 6g/s flow rate.

60ml40 seg

2:00

4th PourStart at 2:00. 6g/s flow rate.

60ml75 seg

3:15Pronto240ml

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:16. 15g de café com 240ml de água.
Qual temperatura de água devo usar?: Recomendamos preparar a 94°C.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 3 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador April.