¿Cuál es la proporción de café y agua?

Proporción 1:16.7. 12g de café con 200ml de agua.

¿Cuánto dura la preparación?

El tiempo total de preparación es aproximadamente 3 minutos.

¿Qué dripper necesito?

Esta receta está pensada para el dripper April.

James Perry April

Receta April de James Perry. Una extracción simple con un gran vertido tras el bloom.

Receta oficial

Información de extracción

Dripper

April

Temperatura

92°C

Café

12g

Agua

200ml

Proporción

1:16.7

Tiempo total

2:45

Tueste

Light

Grado de molienda

Medio25 clicks

Dificultad

Principiante

Pasos de preparación (2)

0:00

BloomCircle pour.

50ml40 seg

0:40

1st PourStart at 0:40. 50g circle pour + 100g center pour.

150ml125 seg

2:45Listo200ml

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Preguntas frecuentes

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:16.7. 12g de café con 200ml de agua.
¿Qué temperatura de agua usar?: Recomendamos preparar a 92°C.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 3 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper April.