¿Cuál es la proporción de café y agua?

Proporción 1:16.7. 12g de café con 200ml de agua.

¿Cuánto dura la preparación?

El tiempo total de preparación es aproximadamente 3 minutos.

Esta receta está pensada para el dripper April.

Receta estándar oficial del April Brewer. Dos vertidos combinando un vertido circular y uno central. Una taza limpia y equilibrada.

Receta oficial

Dripper

Temperatura

92°C

Café

12g

Agua

200ml

Proporción

Tiempo total

2:30

Tueste

Grado de molienda

Medio fino700µm

Dificultad

Principiante

0:00

1st Pour30g circle pour + 70g center pour. (10g/s flow rate)

100ml35 seg

0:35

2nd PourStart at 0:35. 30g circle pour + 70g center pour. (10g/s flow rate)

100ml115 seg

2:30Listo200ml

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:16.7. 12g de café con 200ml de agua.
¿Qué temperatura de agua usar?: Recomendamos preparar a 92°C.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 3 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper April.