¿Cuál es la proporción de café y agua?

Proporción 1:16.7. 12g de café con 200ml de agua.

¿Cuánto dura la preparación?

El tiempo total de preparación es aproximadamente 3 minutos.

Esta receta está pensada para el dripper April.

Antigua receta de 3 vertidos de April. Optimizada para tuestes medios. Bloom más dos vertidos.

Receta oficial

Dripper

Temperatura

92°C

Café

12g

Agua

200ml

Proporción

Tiempo total

2:45

Tueste

Grado de molienda

Medio25 clicks

Dificultad

Intermedio

0:00

BloomCircle pour.

50ml40 seg

0:40

1st PourStart at 0:40. 30g circle pour + 70g center pour.

100ml30 seg

1:10

2nd PourStart at 1:10. Center pour. If the coffee bed is exposed, the grind is too coarse.

50ml95 seg

2:45Listo200ml

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:16.7. 12g de café con 200ml de agua.
¿Qué temperatura de agua usar?: Recomendamos preparar a 92°C.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 3 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper April.