Receita gelada oficial da Kurasu para a Kalita Wave. Três despejos centrais simples para um flash brew rico e macio. Despeje sobre 140 g de gelo após a extração. Compatível com qualquer versão Wave.
| Tempo | Despejo | Nota | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:30 | 50ml | Despejo 1Despeje 50 g em círculos lentos e constantes ao redor do centro (sem espiral) e aguarde até 0:30. | 33% |
| 0:30-1:00 | 50ml | Despejo 2Em 0:30, despeje mais 50 g (100 g no total) e aguarde até 1:00. | 67% |
| 1:00-1:30 | 50ml | Despejo 3Em 1:00, despeje os últimos 50 g (150 g no total). | 100% |
| 1:30-1:40 | - | DrenagemTermine em 1:37-1:40. Adicione 140 g de gelo a um copo, despeje o café quente e mexa até esfriar. | 100% |