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George Howell Coffee George Howell Kalita 185 Receita — 1:16, 4min | Pour Over Timer

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George Howell Kalita 185

Kalita 185 oficial da George Howell Coffee (Boston). 25g/390g/96℃, seis despejos a intervalos de 30 segundos.

Receita oficial

Informações de extração

Dripper

Temperatura

96°C

Café

25g

Água

390ml

Proporção

Tempo total

3:45

Granulometria

Média

Dificuldade

Intermediário

Etapas de preparo (7)

0:00

BloomBloom até 62g

62ml30 seg

0:30

2nd PourAté 129g

67ml30 seg

1:00

3rd PourAté 195g

66ml30 seg

1:30

4th PourAté 257g

62ml30 seg

2:00

5th PourAté 324g

67ml30 seg

2:30

6th PourAté 390g

66ml30 seg

3:00

DrawdownFinalizar por volta de ~3:30

·45 seg

3:45Pronto390ml

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Perguntas frequentes

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:16. 25g de café com 390ml de água.
Qual temperatura de água devo usar?: Recomendamos preparar a 96°C.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 4 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador Kalita Wave.