Qual é a proporção de café para água?

Proporção 1:15. 18g de café com 270ml de água.

Quanto tempo dura o preparo?

O tempo total de preparo é cerca de 3 minutos.

Esta receita é feita para o coador Hario Switch.

Método híbrido de imersão + filtração com Hario Switch.

Receita oficial

Dripper

Temperatura

93°C

Café

18g

Água

270ml

Proporção

Tempo total

3:00

Torra

Granulometria

Média

Dificuldade

Iniciante

0:00

Close SwitchStart with the switch closed.

·5 seg

0:05

Add WaterPour all water.

270ml20 seg

0:25

StirStir gently.

·10 seg

0:35

SteepSteep for 1 minute 30 seconds.

·90 seg

2:05

Open SwitchOpen switch and drawdown.

·55 seg

3:00Pronto270ml

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:15. 18g de café com 270ml de água.
Qual temperatura de água devo usar?: Recomendamos preparar a 93°C.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 3 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador Hario Switch.