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Orea 향초 | Pour Over Timer
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Orea 향초
Orea 향초
향초 플랫 필터 레시피. 2회 주수 + 드로우다운. 강한 유속으로 빠르게 추출하는 고급 레시피.
공식 레시피
추출 정보
드리퍼
Orea
온도
92°C
원두
12g
물
200ml
비율
1:16.7
총 시간
1:40
분쇄도
중간 굵게
29 clicks
난이도
고급
추출 단계 (3)
Time
Pour
Note
%
0:00-0:30
120ml
1차 주수
4~5ml/초 서클푸어로 120ml까지
60%
0:30-0:50
80ml
2차 주수
물이 거의 빠질 때 10ml/초 이상 강한 유속으로 200ml까지
100%
0:50-1:40
-
드로우다운
드리퍼 가볍게 흔들어 커피배드 정리
100%
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