원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?

1:16.7 비율을 사용합니다. 원두 12g, 물 200ml.

물 온도는 몇 도가 좋은가요?

92°C 추출을 권장합니다.

총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?

전체 추출 시간은 약 2분입니다.

어떤 드리퍼가 필요한가요?

Orea 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.

Orea 향초

향초 플랫 필터 레시피. 2회 주수 + 드로우다운. 강한 유속으로 빠르게 추출하는 고급 레시피.

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

Orea

온도

92°C

원두

12g

물

200ml

비율

1:16.7

총 시간

1:40

로스팅

라이트

분쇄도

중간 굵게29 clicks

난이도

고급

추출 단계 (3)

시간	주수	노트	%
0:00-0:30	120ml	1차 주수4~5ml/초 서클푸어로 120ml까지	60%
0:30-0:50	80ml	2차 주수물이 거의 빠질 때 10ml/초 이상 강한 유속으로 200ml까지	100%
0:50-1:40	-	드로우다운드리퍼 가볍게 흔들어 커피배드 정리	100%

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자주 묻는 질문

원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?: 1:16.7 비율을 사용합니다. 원두 12g, 물 200ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?: 92°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?: 전체 추출 시간은 약 2분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?: Orea 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.