Orea DARA | Pour Over Timer

Orea DARA

DARA 플랫 필터 레시피. 10g 소량 도징, 서클푸어 중심의 빠른 추출.

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

온도

92°C

원두

10g

물

170ml

비율

1:17

총 시간

1:30

분쇄도

중간24 clicks

난이도

중급

추출 단계 (3)

Time	Pour	Note	%
0:00-0:30	50ml	뜸들이기50ml 주수 후 30초 대기	29%
0:30-1:00	50ml	1차 주수4~5ml/초 유속, 서클푸어로 100ml까지	59%
1:00-1:30	70ml	2차 주수4~5ml/초 유속, 170ml까지	100%

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