원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?

1:17 비율을 사용합니다. 원두 10g, 물 170ml.

물 온도는 몇 도가 좋은가요?

92°C 추출을 권장합니다.

총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?

전체 추출 시간은 약 2분입니다.

어떤 드리퍼가 필요한가요?

Orea 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.

Orea DARA

DARA 플랫 필터 레시피. 10g 소량 도징, 서클푸어 중심의 빠른 추출.

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

Orea

온도

92°C

원두

10g

물

170ml

비율

1:17

총 시간

1:30

로스팅

라이트

분쇄도

중간24 clicks

난이도

중급

추출 단계 (3)

시간	주수	노트	%
0:00-0:30	50ml	뜸들이기50ml 주수 후 30초 대기	29%
0:30-1:00	50ml	1차 주수4~5ml/초 유속, 서클푸어로 100ml까지	59%
1:00-1:30	70ml	2차 주수4~5ml/초 유속, 170ml까지	100%

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자주 묻는 질문

원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?: 1:17 비율을 사용합니다. 원두 10g, 물 170ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?: 92°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?: 전체 추출 시간은 약 2분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?: Orea 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.

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온도

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원두

10g

물

170ml

비율

1:17

총 시간

1:30

로스팅

라이트

분쇄도

중간24 clicks

난이도

중급

추출 단계 (3)

시간	주수	노트	%
0:00-0:30	50ml	뜸들이기50ml 주수 후 30초 대기	29%
0:30-1:00	50ml	1차 주수4~5ml/초 유속, 서클푸어로 100ml까지	59%
1:00-1:30	70ml	2차 주수4~5ml/초 유속, 170ml까지	100%

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원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?: 1:17 비율을 사용합니다. 원두 10g, 물 170ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?: 92°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?: 전체 추출 시간은 약 2분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?: Orea 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.