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首頁配方 Hario Switch 配方Hario Switch 混合式

Hario Switch 混合式

Hario Switch 浸泡 + 過濾混合方式。

官方配方

萃取資訊

濾杯

溫度

93°C

咖啡

18g

水

270ml

粉水比

總時間

3:00

烘焙度

研磨粗細

中

難度

初學者

沖煮步驟 (5)

0:00

Close SwitchStart with the switch closed.

·5 秒

0:05

Add WaterPour all water.

270ml20 秒

0:25

StirStir gently.

·10 秒

0:35

SteepSteep for 1 minute 30 seconds.

·90 秒

2:05

Open SwitchOpen switch and drawdown.

·55 秒

3:00完成270ml

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常見問題

粉水比是多少?: 粉水比為 1:15。18g 咖啡粉,270ml 水。
建議的水溫是多少?: 建議使用 93°C 進行萃取。
總沖煮時間多長?: 全程沖煮約 3 分鐘。
需要哪種濾杯?: 本配方使用 Hario Switch 濾杯。