コーヒーと水の比率は?

1:15 の比率です。コーヒー 19g、水 280ml。

湯温は何度がおすすめですか?

94°C での抽出を推奨します。

全体の抽出時間は約 2 分です。

どのドリッパーが必要ですか?

V60 ドリッパーで抽出するレシピです。

Terarosa Hand Drip V60 Hot

Terarosaのハンドドリップ・ホットV60レシピ。蒸らし20秒。苦味の過抽出を防ぐため2分20秒前後で抽出。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

V60

温度

94°C

コーヒー豆

19g

水

280ml

比率

1:15

合計時間

2:20

難易度

初級

抽出ステップ (3)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:20	40ml	Bloom最初の湯を注ぎ、20秒ブルーム。	14%
0:20-1:20	240ml	Main Pour280gまで注ぐ。	100%
1:20-2:20	-	Drawdownドリップ完了を待つ（合計2:20前後）。過抽出による苦味を防ぐ。	100%

同じドリッパーのレシピ

よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:15 の比率です。コーヒー 19g、水 280ml。
湯温は何度がおすすめですか?: 94°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 2 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: V60 ドリッパーで抽出するレシピです。

Terarosa Hand Drip V60 Hot

Terarosaのハンドドリップ・ホットV60レシピ。蒸らし20秒。苦味の過抽出を防ぐため2分20秒前後で抽出。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

V60

温度

94°C

コーヒー豆

19g

水

280ml

比率

1:15

合計時間

2:20

難易度

初級

抽出ステップ (3)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:20	40ml	Bloom最初の湯を注ぎ、20秒ブルーム。	14%
0:20-1:20	240ml	Main Pour280gまで注ぐ。	100%
1:20-2:20	-	Drawdownドリップ完了を待つ（合計2:20前後）。過抽出による苦味を防ぐ。	100%

同じドリッパーのレシピ

よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:15 の比率です。コーヒー 19g、水 280ml。
湯温は何度がおすすめですか?: 94°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 2 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: V60 ドリッパーで抽出するレシピです。