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Terarosa Hand Drip V60 Hot | Pour Over Timer
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Terarosa Hand Drip V60 Hot
Terarosa Hand Drip V60 Hot
Terarosaハンドドリップ V60ホットレシピ。蒸らし20秒。苦味の過抽出防止のため抽出時間2分20秒以内を目標。
公式レシピ
抽出情報
ドリッパー
V60
温度
94°C
コーヒー豆
19g
水
280ml
比率
1:15
合計時間
2:20
難易度
初級
抽出ステップ (3)
Time
Pour
Note
%
0:00-0:20
40ml
Bloom
最初の湯を注ぎ20秒蒸らす。
14%
0:20-1:20
240ml
Main Pour
合計280gまで注湯。
100%
1:20-2:20
-
Drawdown
ドローダウンを待つ(合計約2:20)。過抽出による苦味に注意。
100%
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