0:00Bloom35g注いで約30秒ブルーム。
35ml30 秒
0:302nd Pour115gを中心から外側へ円を描きながら太い流れで素早く注ぐ(累計150g)。
115ml30 秒
1:003rd Pourドリッパーの水が70%落ちたら70g追加で注ぐ(累計220g)。
70ml40 秒
1:404th Pour同じ方法で80g追加で注ぐ(累計300g)。
80ml35 秒
2:15Drawdown水が完全に落ちきるまで待つ(合計3:00〜3:30)。
·60 秒
3:15完了300ml