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オニット V60 アイスド | Pour Over Timer
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オニット V60 アイスド
オニット V60 アイスド
Onit Coffee公式V60アイスレシピ。原液200g抽出後、氷の上に注ぐ。4分割注湯。
公式レシピ
抽出情報
ドリッパー
V60
温度
93°C
コーヒー豆
19g
水
200ml
比率
1:10
合計時間
2:10
挽き目
中細挽き
難易度
中級
抽出ステップ (4)
Time
Pour
Note
%
0:00-0:35
40ml
蒸らし
40g注湯後35秒待機。
20%
0:35-1:10
60ml
2回目注湯
合計100gまで注湯。
50%
1:10-1:45
50ml
3回目注湯
合計150gまで注湯。
75%
1:45-2:10
50ml
4回目注湯
合計200gまで注湯後ドローダウン。氷の上にサービング。
100%
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