コーヒーと水の比率は?

1:15 の比率です。コーヒー 20g、水 300ml。

湯温は何度がおすすめですか?

94°C での抽出を推奨します。

全体の抽出時間は約 3 分です。

V60 ドリッパーで抽出するレシピです。

NamusairoのSpring RiteホットV60レシピ。4回分割注湯（40>100>100>60g）。

公式レシピ

ドリッパー

温度

94°C

コーヒー豆

20g

水

300ml

比率

合計時間

3:00

難易度

中級

0:00

Bloom40g注湯後、30秒待つ

40ml30 秒

0:30

2nd Pour0:30に100g注湯（累計140g）

100ml30 秒

1:00

3rd Pour1:00に100g注湯（累計240g）

100ml30 秒

1:30

4th Pour1:30に60g注湯（累計300g）

60ml30 秒

2:00

Drawdownドリップダウンを待つ（合計3:00）

·60 秒

3:00完了300ml