コーヒーと水の比率は?

1:15 の比率です。コーヒー 20g、水 300ml。

湯温は何度がおすすめですか?

91°C での抽出を推奨します。

全体の抽出時間は約 3 分です。

どのドリッパーが必要ですか?

V60 ドリッパーで抽出するレシピです。

Namusairo Mongssance V60 Hot

NamusairoのMongssanceホットV60レシピ。3回注湯（40>130>130g）。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

V60

温度

91°C

コーヒー豆

20g

水

300ml

比率

1:15

合計時間

3:00

難易度

中級

抽出ステップ (4)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:40	40ml	Bloom40g注湯後、40秒待つ	13%
0:40-1:10	130ml	2nd Pour0:40に130g注湯（累計170g）	57%
1:10-2:00	130ml	3rd Pour1:10に130g注湯（累計300g）	100%
2:00-3:00	-	Drawdownドリップダウンを待つ（合計3:00）	100%

同じドリッパーのレシピ

よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:15 の比率です。コーヒー 20g、水 300ml。
湯温は何度がおすすめですか?: 91°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 3 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: V60 ドリッパーで抽出するレシピです。

Namusairo Mongssance V60 Hot

NamusairoのMongssanceホットV60レシピ。3回注湯（40>130>130g）。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

V60

温度

91°C

コーヒー豆

20g

水

300ml

比率

1:15

合計時間

3:00

難易度

中級

抽出ステップ (4)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:40	40ml	Bloom40g注湯後、40秒待つ	13%
0:40-1:10	130ml	2nd Pour0:40に130g注湯（累計170g）	57%
1:10-2:00	130ml	3rd Pour1:10に130g注湯（累計300g）	100%
2:00-3:00	-	Drawdownドリップダウンを待つ（合計3:00）	100%

同じドリッパーのレシピ

よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:15 の比率です。コーヒー 20g、水 300ml。
湯温は何度がおすすめですか?: 91°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 3 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: V60 ドリッパーで抽出するレシピです。