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Koffee Sniffer Standard V60 Iced | Pour Over Timer
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Koffee Sniffer Standard V60 Iced
Koffee Sniffer Standard V60 Iced
Koffee Snifferスタンダード V60アイスレシピ。サーバーに氷150g準備。ブルーム40g / 40秒。デカフェは21g使用。
公式レシピ
抽出情報
ドリッパー
V60
温度
93°C
コーヒー豆
20g
水
200ml
比率
1:10
合計時間
1:35
難易度
初級
抽出ステップ (3)
Time
Pour
Note
%
0:00-0:40
40ml
Bloom
40g注湯後40秒待機。サーバーに氷150gを用意。
20%
0:40-1:10
160ml
Main Pour
合計200gまで注湯。
100%
1:10-1:35
-
Drawdown
ドローダウンを待つ(合計1:30〜1:40)。サーバーの氷と混合。
100%
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