コーヒーと水の比率は?

1:16.5 の比率です。コーヒー 17g、水 280ml。

湯温は何度がおすすめですか?

93°C での抽出を推奨します。

全体の抽出時間は約 2 分です。

どのドリッパーが必要ですか?

V60 ドリッパーで抽出するレシピです。

Koffee Sniffer Standard V60 Hot

Koffee Sniffer標準ホットV60レシピ。蒸らし40g/40秒。デカフェは18g使用。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

V60

温度

93°C

コーヒー豆

17g

水

280ml

比率

1:16.5

合計時間

2:20

難易度

初級

抽出ステップ (3)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:40	40ml	Bloom40g 注湯後、40秒待つ。	14%
0:40-1:30	240ml	Main Pour280gまで注湯。	100%
1:30-2:20	-	Drawdownドローダウン完了まで待つ（合計2:00〜2:20）。	100%

同じドリッパーのレシピ

よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:16.5 の比率です。コーヒー 17g、水 280ml。
湯温は何度がおすすめですか?: 93°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 2 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: V60 ドリッパーで抽出するレシピです。

Koffee Sniffer Standard V60 Hot

Koffee Sniffer標準ホットV60レシピ。蒸らし40g/40秒。デカフェは18g使用。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

V60

温度

93°C

コーヒー豆

17g

水

280ml

比率

1:16.5

合計時間

2:20

難易度

初級

抽出ステップ (3)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:40	40ml	Bloom40g 注湯後、40秒待つ。	14%
0:40-1:30	240ml	Main Pour280gまで注湯。	100%
1:30-2:20	-	Drawdownドローダウン完了まで待つ（合計2:00〜2:20）。	100%

同じドリッパーのレシピ

よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:16.5 の比率です。コーヒー 17g、水 280ml。
湯温は何度がおすすめですか?: 93°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 2 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: V60 ドリッパーで抽出するレシピです。