コーヒーと水の比率は?

1:15 の比率です。コーヒー 20g、水 300ml。

全体の抽出時間は約 2 分です。

どのドリッパーが必要ですか?

V60 ドリッパーで抽出するレシピです。

イブラヒム・アル・マルロウヒ V60

UAE The Espresso Lab 創業者による V60 アンバサダーレシピ。2:10 目標、シンプルな円形注湯。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

V60

コーヒー豆

20g

水

300ml

比率

1:15

合計時間

2:10

挽き目

中挽き

難易度

初級

抽出ステップ (3)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:35	40ml	ブルーム40mL円形注湯後、35秒のブルーム。	13%
0:35-1:30	260ml	メイン注湯残りの水を円形にゆっくり注湯。	100%
1:30-2:10	-	ドローダウン2:10 までドローダウンを待つ。	100%

同じドリッパーのレシピ

よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:15 の比率です。コーヒー 20g、水 300ml。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 2 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: V60 ドリッパーで抽出するレシピです。

イブラヒム・アル・マルロウヒ V60

UAE The Espresso Lab 創業者による V60 アンバサダーレシピ。2:10 目標、シンプルな円形注湯。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

V60

コーヒー豆

20g

水

300ml

比率

1:15

合計時間

2:10

挽き目

中挽き

難易度

初級

抽出ステップ (3)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:35	40ml	ブルーム40mL円形注湯後、35秒のブルーム。	13%
0:35-1:30	260ml	メイン注湯残りの水を円形にゆっくり注湯。	100%
1:30-2:10	-	ドローダウン2:10 までドローダウンを待つ。	100%

同じドリッパーのレシピ

よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:15 の比率です。コーヒー 20g、水 300ml。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 2 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: V60 ドリッパーで抽出するレシピです。