コーヒーと水の比率は?

1:15 の比率です。コーヒー 18g、水 270ml。

湯温は何度がおすすめですか?

93°C での抽出を推奨します。

全体の抽出時間は約 3 分です。

どのドリッパーが必要ですか?

Hario Switch ドリッパーで抽出するレシピです。

ハリオスイッチハイブリッド

ハリオスイッチの浸漬+フィルターハイブリッド方式。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

Hario Switch

温度

93°C

コーヒー豆

18g

水

270ml

比率

1:15

合計時間

3:00

焙煎度

ミディアム

挽き目

中挽き

難易度

初級

抽出ステップ (5)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:05	-	スイッチを閉じるスイッチを閉じた状態で開始。	0%
0:05-0:25	270ml	注水お湯を全量注入。	100%
0:25-0:35	-	攪拌優しく攪拌。	100%
0:35-2:05	-	浸漬1分30秒間浸漬。	100%
2:05-3:00	-	スイッチを開けるスイッチを開けてドローダウン。	100%

同じドリッパーのレシピ

よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:15 の比率です。コーヒー 18g、水 270ml。
湯温は何度がおすすめですか?: 93°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 3 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: Hario Switch ドリッパーで抽出するレシピです。

ハリオスイッチハイブリッド

ハリオスイッチの浸漬+フィルターハイブリッド方式。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

Hario Switch

温度

93°C

コーヒー豆

18g

水

270ml

比率

1:15

合計時間

3:00

焙煎度

ミディアム

挽き目

中挽き

難易度

初級

抽出ステップ (5)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:05	-	スイッチを閉じるスイッチを閉じた状態で開始。	0%
0:05-0:25	270ml	注水お湯を全量注入。	100%
0:25-0:35	-	攪拌優しく攪拌。	100%
0:35-2:05	-	浸漬1分30秒間浸漬。	100%
2:05-3:00	-	スイッチを開けるスイッチを開けてドローダウン。	100%

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よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:15 の比率です。コーヒー 18g、水 270ml。
湯温は何度がおすすめですか?: 93°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 3 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: Hario Switch ドリッパーで抽出するレシピです。

ハリオスイッチ ハイブリッド

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抽出ステップ (5)

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よくある質問

ハリオスイッチ ハイブリッド

抽出情報

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