コーヒーと水の比率は?

1:15 の比率です。コーヒー 18g、水 270ml。

湯温は何度がおすすめですか?

93°C での抽出を推奨します。

全体の抽出時間は約 3 分です。

どのドリッパーが必要ですか?

Hario Switch ドリッパーで抽出するレシピです。

ハリオスイッチハイブリッド

ハリオスイッチの浸漬+フィルターハイブリッド方式。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

Hario Switch

温度

93°C

コーヒー豆

18g

水

270ml

比率

1:15

合計時間

3:00

焙煎度

ミディアム

挽き目

中挽き

難易度

初級

抽出ステップ (5)

0:00

スイッチを閉じるスイッチを閉じた状態で開始。

·5 秒

0:05

注水お湯を全量注入。

270ml20 秒

0:25

攪拌優しく攪拌。

·10 秒

0:35

浸漬1分30秒間浸漬。

·90 秒

2:05

スイッチを開けるスイッチを開けてドローダウン。

·55 秒

3:00完了270ml

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よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:15 の比率です。コーヒー 18g、水 270ml。
湯温は何度がおすすめですか?: 93°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 3 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: Hario Switch ドリッパーで抽出するレシピです。

ハリオスイッチ ハイブリッド

抽出情報

抽出ステップ (5)

同じドリッパーのレシピ

よくある質問

ハリオスイッチハイブリッド