コーヒーと水の比率は?

1:15.6 の比率です。コーヒー 18g、水 280ml。

湯温は何度がおすすめですか?

95°C での抽出を推奨します。

全体の抽出時間は約 2 分です。

どのドリッパーが必要ですか?

V60 ドリッパーで抽出するレシピです。

コーヒーリブレハンドドリップ

コーヒーリブレ公式ハンドドリップレシピ。ブルーム後3回分割注湯（各80ml）。V60基準、ミディアムファイン挽き。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

V60

温度

95°C

コーヒー豆

18g

水

280ml

比率

1:15.6

合計時間

2:10

焙煎度

ライト

挽き目

中細挽き24-26 clicks

難易度

中級

抽出ステップ (5)

0:00

ブルーム40mlブルーム。螺旋状に均一に濡らしてください。

40ml30 秒

0:30

1回目注湯80ml螺旋状注湯。中心から外側へ。

80ml20 秒

0:50

2回目注湯80ml螺旋状注湯。同じパターンを維持。

80ml20 秒

1:10

3回目注湯80ml螺旋状注湯。最後の注湯。

80ml20 秒

1:30

ドローダウンドローダウン完了まで待機。合計2分10秒目標。

·40 秒

2:10完了280ml

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よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:15.6 の比率です。コーヒー 18g、水 280ml。
湯温は何度がおすすめですか?: 95°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 2 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: V60 ドリッパーで抽出するレシピです。

コーヒーリブレ ハンドドリップ

抽出情報

抽出ステップ (5)

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よくある質問

コーヒーリブレハンドドリップ