Center Coffeeのシングルオリジン・ホットV60レシピ。EK43s 10.9–11.3 / Comandante 24–25クリック。
| 時間 | 注湯 | ノート | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:30 | 45ml | Bloomコーヒー量の3倍（45g）を注湯後、30秒待つ。 | 19% |
| 0:30-1:00 | 105ml | Main Pour合計150gまで注湯する。 | 63% |
| 1:00-1:20 | 90ml | Final Pour合計240gまで注湯する。 | 100% |
| 1:20-2:20 | - | Drawdownドローダウン完了まで待つ（合計2:10〜2:30）。 | 100% |