Blackup Coffee（ブレビル聖水店）SwayブレンドバイパスV60レシピ。V60で142g抽出後、湯50g+でバイパス希釈（お好みで調整）。EK43S 12.7-13 / C40 27-30
| Time | Pour | Note | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:30 | 50ml | Bloom50g注湯後30秒待機。 | 26% |
| 0:30-0:50 | 70ml | Main Pour合計120gまで注湯。 | 63% |
| 0:50-1:00 | 22ml | Final Pour142gまでゆっくり注湯。 | 74% |
| 1:00-2:00 | - | Drawdownドローダウンを待つ（合計2:00）。抽出後、湯50g+でバイパス希釈。（お好みで調整） | 74% |