コーヒーと水の比率は?

1:14 の比率です。コーヒー 15g、水 210ml。

湯温は何度がおすすめですか?

96°C での抽出を推奨します。

全体の抽出時間は約 2 分です。

どのドリッパーが必要ですか?

V60 ドリッパーで抽出するレシピです。

60秒エクスプレス

超高速抽出レシピ。時間がない時に素早く。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

V60

温度

96°C

コーヒー豆

15g

水

210ml

比率

1:14

合計時間

1:30

焙煎度

ミディアム

挽き目

細挽き

難易度

初級

抽出ステップ (3)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:15	30ml	ブルーム非常に短いブルーム。素早く湿らせる。	14%
0:15-0:50	180ml	急速注湯素早く連続注湯。	100%
0:50-1:30	-	ドローダウン細挽きで素早いドローダウン。	100%

同じドリッパーのレシピ

よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:14 の比率です。コーヒー 15g、水 210ml。
湯温は何度がおすすめですか?: 96°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 2 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: V60 ドリッパーで抽出するレシピです。

60秒エクスプレス

超高速抽出レシピ。時間がない時に素早く。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

V60

温度

96°C

コーヒー豆

15g

水

210ml

比率

1:14

合計時間

1:30

焙煎度

ミディアム

挽き目

細挽き

難易度

初級

抽出ステップ (3)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:15	30ml	ブルーム非常に短いブルーム。素早く湿らせる。	14%
0:15-0:50	180ml	急速注湯素早く連続注湯。	100%
0:50-1:30	-	ドローダウン細挽きで素早いドローダウン。	100%

同じドリッパーのレシピ

よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:14 の比率です。コーヒー 15g、水 210ml。
湯温は何度がおすすめですか?: 96°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 2 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: V60 ドリッパーで抽出するレシピです。