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DC커피갤러리 Orea Clarimento Hot Receta — 1:16.7, 3min | Pour Over Timer

Inicio Recetas Orea RecetasOrea Clarimento Hot

Orea Clarimento Hot

Receta en caliente para el filtro wave Clarimento. Cinco vertidos y molienda gruesa para una taza limpia.

Receta oficial

Información de extracción

Dripper

Temperatura

92°C

Café

15g

Agua

250ml

Proporción

Tiempo total

2:30

Tueste

Grado de molienda

Medio grueso28 clicks (1000~1100µm)

Dificultad

Intermedio

Pasos de preparación (5)

0:00

BloomPour 50ml, wait 30 seconds.

50ml30 seg

0:30

1st PourStart at 0:30.

50ml30 seg

1:00

2nd PourStart at 1:00.

50ml30 seg

1:30

3rd PourStart at 1:30.

50ml30 seg

2:00

4th PourStart at 2:00.

50ml30 seg

2:30Listo250ml

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Preguntas frecuentes

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:16.7. 15g de café con 250ml de agua.
¿Qué temperatura de agua usar?: Recomendamos preparar a 92°C.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 3 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper Orea.