¿Cuál es la proporción de café y agua?

Proporción 1:16.7. 12g de café con 200ml de agua.

¿Cuánto dura la preparación?

El tiempo total de preparación es aproximadamente 2 minutos.

Esta receta está pensada para el dripper Orea.

Receta básica de Orea para el filtro wave Baby O. Cuatro vertidos de 50ml cada uno para una extracción limpia.

Receta oficial

Dripper

Temperatura

95°C

Café

12g

Agua

200ml

Proporción

Tiempo total

2:10

Tueste

Grado de molienda

Medio24 clicks

Dificultad

Principiante

0:00

BloomPour 50ml, wait 40 seconds.

50ml40 seg

0:40

1st PourStart at 0:40. Pour center→outward spiral.

50ml30 seg

1:10

2nd PourStart at 1:10. Pour center→outward spiral.

50ml30 seg

1:40

3rd PourStart at 1:40. Pour center→outward spiral.

50ml30 seg

2:10Listo200ml

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:16.7. 12g de café con 200ml de agua.
¿Qué temperatura de agua usar?: Recomendamos preparar a 95°C.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 2 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper Orea.