Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:15. 20g Kaffee mit 300ml Wasser.

Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?

Wir empfehlen die Zubereitung bei 95°C.

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 4 Minuten.

Dieses Rezept ist für den Clever-Dripper konzipiert.

Morgan Eckroths Clever Dripper-Rezept. Nutzung der Vorteile der Immersionsmethode.

Offizielles Rezept

Dripper

Temperatur

95°C

Kaffee

20g

Wasser

300ml

Ratio

Gesamtzeit

4:00

Röstung

Mahlgrad

Mittel-grob

Schwierigkeitsgrad

Anfänger

0:00

Full PourPour all water at once.

300ml30 Sek.

0:30

StirStir 3-4 times with a spoon.

·10 Sek.

0:40

SteepSteep for 2 minutes 30 seconds.

·150 Sek.

3:10

DrawdownPlace on cup and drawdown.

·50 Sek.

4:00Fertig300ml

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:15. 20g Kaffee mit 300ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 95°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 4 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den Clever-Dripper konzipiert.