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配方
Orea 配方
Orea V4 標準
Orea V4 標準
Orea V4 平底濾杯標準配方。均勻萃取為其特點。
官方配方
萃取資訊
濾杯
Orea
溫度
93°C
咖啡
18g
水
288ml
粉水比
1:16
總時間
3:00
烘焙度
Light
研磨粗細
中
難度
中級
沖煮步驟 (6)
0:00
Bloom
Bloom with 3x coffee weight.
54ml
40 秒
0:40
Swirl
Gentle swirl.
·
5 秒
0:45
1st Pour
Spiral pour from center.
78ml
35 秒
1:20
2nd Pour
Same pattern.
78ml
35 秒
1:55
3rd Pour
Final pour.
78ml
25 秒
2:20
Drawdown
Quick drawdown.
·
40 秒
3:00
完成
288ml
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常見問題
粉水比是多少?
粉水比為 1:16。18g 咖啡粉,288ml 水。
建議的水溫是多少?
建議使用 93°C 進行萃取。
總沖煮時間多長?
全程沖煮約 3 分鐘。
需要哪種濾杯?
本配方使用 Orea 濾杯。
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開始沖煮
開始沖煮