Odd-Steinar Tøllefsen WBrC 2015 · 2x Bloom

Odd-Steinar Tøllefsen 2015 世界沖煮大賽奪冠 V60 的更克制的兩倍悶蒸版本:20g 咖啡、92°C、300g(1:15),以 40g(約 45 秒)悶蒸開始,平穩注水至總計 3 分 30 秒。Supreme Roastworks 的日曬 Ninety Plus Nekisse 與柔軟的挪威礦物水,帶來滿是杏子、芒果、百香果的甜潤優雅一杯。較小的悶蒸適合更新鮮的豆子或更明亮、輪廓更清晰的一杯。