來自台灣的 Chad Wang 以驚人簡單的陶瓷 V60 贏得 2017 世界沖煮大賽冠軍——而且反其道而行:不預熱沖煮器正是他配方的低調秘訣。在 15g Ninety Plus 巴拿馬藝伎與 92°C、250g(1:16.7)上,30 秒悶蒸後在中心一次連續注水,約 2 分鐘流盡。略高的 15g 粉量擴大了容錯空間,也裝滿整杯。