Center Coffee Clever Hot

Center Coffee的Clever浸泡配方。關閥全量注水後浸泡。EK43s 12.3 / Comandante 25格。

官方配方

萃取資訊

濾杯

Clever

咖啡

15g

水

246ml

粉水比

1:16.4

總時間

2:55

烘焙度

Light

研磨粗細

中EK43s 12.3 / Comandante 25 Clicks

難度

初學者

沖煮步驟 (3)

時間	注水	備註	%
0:00-0:15	246ml	PourClose Clever valve. Pour full 246g.	100%
0:15-2:40	-	SteepSteep for 2 min 30 sec.	100%
2:40-2:55	-	DrawdownOpen valve for drawdown. (total 2:55)	100%

同款濾杯更多配方

常見問題

粉水比是多少?: 粉水比為 1:16.4。15g 咖啡粉,246ml 水。
總沖煮時間多長?: 全程沖煮約 3 分鐘。
需要哪種濾杯?: 本配方使用 Clever 濾杯。

Center Coffee Clever Hot

Center Coffee的Clever浸泡配方。關閥全量注水後浸泡。EK43s 12.3 / Comandante 25格。

官方配方

萃取資訊

濾杯

Clever

咖啡

15g

水

246ml

粉水比

1:16.4

總時間

2:55

烘焙度

Light

研磨粗細

中EK43s 12.3 / Comandante 25 Clicks

難度

初學者

沖煮步驟 (3)

時間	注水	備註	%
0:00-0:15	246ml	PourClose Clever valve. Pour full 246g.	100%
0:15-2:40	-	SteepSteep for 2 min 30 sec.	100%
2:40-2:55	-	DrawdownOpen valve for drawdown. (total 2:55)	100%

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常見問題

粉水比是多少?: 粉水比為 1:16.4。15g 咖啡粉,246ml 水。
總沖煮時間多長?: 全程沖煮約 3 分鐘。
需要哪種濾杯?: 本配方使用 Clever 濾杯。