Qual é a proporção de café para água?

Proporção 1:16.5. 17g de café com 280ml de água.

Quanto tempo dura o preparo?

O tempo total de preparo é cerca de 2 minutos.

Qual coador eu preciso?

Esta receita é feita para o coador V60.

Koffee Sniffer Standard V60 Hot

Receita V60 padrão quente da Koffee Sniffer. Bloom com 40g por 40 segundos. Use 18g para descafeinado.

Receita oficial

Informações de extração

Dripper

V60

Temperatura

93°C

Café

17g

Água

280ml

Proporção

1:16.5

Tempo total

2:20

Dificuldade

Iniciante

Etapas de preparo (3)

0:00

BloomPour 40g, wait 40 seconds.

40ml40 seg

0:40

Main PourPour to 280g total.

240ml50 seg

1:30

DrawdownWait for drawdown (total 2:00–2:20).

·50 seg

2:20Pronto280ml

Mais receitas com este coador

Perguntas frequentes

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:16.5. 17g de café com 280ml de água.
Qual temperatura de água devo usar?: Recomendamos preparar a 93°C.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 2 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador V60.