Qual é a proporção de café para água?

Proporção 1:16.5. 17g de café com 280ml de água.

Quanto tempo dura o preparo?

O tempo total de preparo é cerca de 2 minutos.

Esta receita é feita para o coador V60.

Receita V60 padrão quente da Koffee Sniffer. Bloom com 40g por 40 segundos. Use 18g para descafeinado.

Receita oficial

Dripper

Temperatura

93°C

Café

17g

Água

280ml

Proporção

Tempo total

2:20

Dificuldade

Iniciante

Tempo	Despejo	Nota	%
0:00-0:40	40ml	BloomPour 40g, wait 40 seconds.	14%
0:40-1:30	240ml	Main PourPour to 280g total.	100%
1:30-2:20	-	DrawdownWait for drawdown (total 2:00–2:20).	100%

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:16.5. 17g de café com 280ml de água.
Qual temperatura de água devo usar?: Recomendamos preparar a 93°C.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 2 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador V60.